CINK I SELEN – 2 ČUVARA NAŠEG IMUNITETA: Evo u kojim namirnicama ih ima najviše

Evo u kojoj hrani ćete pronaći najviše cinka i selena – važno za očuvanje imuniteta!

Cink i selen – dva prirodna čuvara našeg imuniteta!

U ovom periodu, vrlo je važno ojačati imuni sistem. Najbolji način da se telo osnaži je uravnotežena ishrana koja se sastoji od niza minerala i vitamina, dovoljno sna, kao i redovna fizička aktivnost.

Samo telo koje ima jak imunitet u stanju je da se izbori sa virusimabakterijama, toksinima, infekcijama i upalnim procesima.

Pored vitamina C i D, minerali cink i selen igraju značajnu ulogu u jačanju imuniteta.

Cink

To je oligomineral koji podstiče neutrofile i NK ćelije koje se bore protiv virusnih infekcija. Ima značajnu ulogu u jačanju imuniteta, može pomoći da se smanji učestalost infekcija, kao i njihovo trajanje.

Nedostatak cinka dovodi do zastoja u razvoju, smanjenog apeptita, sporog zarastanja rana, sklonosti infekcijama.

U ovim namirnicama ćete pronaći cink:

  • Žitarice
  • Spanać
  • Semenke – sušene semenke lubenice, semenke bundeve, suncokreta, čia semenke
  • Pivski kvasac
  • Ostrige
  • Soja
  • Orašasti plodovi – kikiriki, bademi, orasi
  • Voće – avokado, banane, kivi, jagode, breskve
  • Povrće – krastavci, zelena salata, masline, luk, grašak, spanać, batat, paradajz
  • Kakao (crna čokolada)

Selen

Selen je ključni hranjivi sastojak za imunološku funkciju, a takođe je antioksidans koji pomaže da se pojača odbrana tela protiv bakterija i virusa. Naučnici su ustanovili da su ljudi sa niskim nivoom selena podložniji razvoju oboljenja.

Izvori selena su sledeće namirnice:

  • Riba i morski plodovi: tuna, sardine, ostrige, školjke, škampi, losos, rakovi.
  • Nemasno meso – piletina
  • Brazilski orah
  • Orasi
  • Pšenične klice
  • Jaja
  • Beli luk
  • Seme suncokreta

Moringa – Drvo Života – Zeleno zlato + RECEPT

Moringa: ‘Zeleno zlato’ bogato hranljivim materijama

Moringa je jedna od trenutno najpopularnijih namirnica kod ljudi koji uživaju u zdravoj ishrani, a zbog svojih izuzetne hranljive vrednosti.

Nakon čija semenki, kinoe i ašvagande, na tržištu hrane se pojavila nova “supernamirnica” koja je oduševila mnoge korisnike zdrave ishrane, nuticioniste i fitnes trenere.

Reč je o moringi, drvetu koja raste u podnožju Himalaja i u nekim regijama Indije, Afrike, Pakistana, Tajlanda.

Baš kao i druge popularne namirnice, zdravstvene blagodeti moringa drveta su poznate u raznim kulturama hiljadama godina unazad. Prema “Gugl” trendovima, interesovanje za moringu je rapidno poraslo posednjih pet godina.

Lekovita svojstva moringe

Prema studijama objavljenoj u žurnalu “Phytotherapy Research” kora, sok, list, koren, seme i cvet moringe su se tradicionalno koristili za lečenje raznih bolesti, uključujući: otok, artritis, epilepsiju, poremećaj štitaste žlezde, bolesti anemije, kod bakterijskih, gljivičnih, virusnih i parazitiskih infekcija.

Kao da to nije dovoljno, ovo “magično drvo” je takođe povezano sa pozitivnim efektima na rast funkcije kože i kose, zdravlje kostiju, imunitet, kod kardiovaskularnog zdravlja, zdravlja očiju i prevencije raka. Osim toga, pripisuje joj se i afrodizijačko dejstvo – muškarcima pomaže kod erektilne disfunkcije, a ženama povećava užitak u seksu.

Moringa je danas postala trend u ishrani zbog hranljivih materija. Njeni listovi sadrže više vitamin A nego šargarepa, više kalcijuma od mleka, više gvožđa od spanaća, vitamina C od pomorandži, više kalijuma od banana i proteina od jogurta.

Izveštaji o svedočanstvima koji pokazuju da je Moringa Oleifera pomogla ljudima kod:

Anemie, Anksioznosti, Astme, Mitisera, Nečistoać krvi, Krvnog pritiska, Bronhitisa, Kijavice, Kongestije (zastoj) u grudima, Kolere, Kolitisa, Konjuktivitisa, Kašlja, Dijabetisa, Dijareje, Hidropsije (vodene bolesti), Dizinterije, Infekcije očiju i ušiju, Groznice (vrućice), Oticanje žlezda, Gonoreje, Glavobolje, Histerije, Crevne gliste, Žutica, Malarija, Bolovi u zglobovima, Bubuljice, Trudnoće, Laktacije, Psorijaze, Poremećaja disanja, Skorbuta, Pomankanje semena, Kožnih infekcija, Upale grla, Bolnih (ranjivih) mesta, Uganuća, Stomačnih ulcera (čireva), Tuberkuloze, Tumora, Urinarnih poremećaja, Rana.

Kako se koristi u ishrani?

Moringa ima iznenađujuće lep ukus, a zbog svega navedenog ova biljka odličan je dodatak ishrani. Lišće moringe se najčešće melje u prah i pije kao čaj, a od njega se prave i salate i začini.

Za početak će vam trebati oko 6 grama na dan (oko dve i po kašičice ili šest kapsula). Moringu možete umešati u napitke, hleb, kolače, supe, umake, a možete započeti dan napitkom od kašičice moringe, kašičice meda i soka od pola limuna pomešanih s vodom.

DOZIRANJE

ODRASLI
1 Kašičica na dan Za očuvanje dobrog zdravlja
2 Kašičice na dan Za lečenje i borbu protiv oboljenja
DECA (1-7 god. stara)
1 Kašičica na dan Za očuvanje dobrog zdravlja
2 Kašičice na dan Za lečenje i borbu protiv bolesti

                

 

 

 

 

Napomena:  1 kašičica = 3 -4 grama

Kada su u pitanju trudnice, dojilje, bebe koje se odvikavaju od dojenja, sportisti i osobe koje moraju da značajno podignu imunitet ili svoju energiju radi izloženosti teškim naporima doza se može povećati do 1 do 2 supene kašike na dan (15 – 30 grama).

Osim u ishrani, moringino ulje se koristiti i u kozmetičkoj industriji za izradu parfema.

MORINGA se tradicionalno koristi za sledeća stanja i oboljenja:

Dijabetes, Visoki/Niski krvni pritisak, Smanjena energija, Gubitak težine, Lupus, Čišćenje creva, Upale, Razna stanja kože, Lajmska bolest, Gladovanje, Kronova bolest, kao Vitaminski dodatak ishrani, Čireve, Crevne poremećaje, Makularnu degeneraciju, Reumatoidni artritis, Osteoporozu, Kancere (Leukemije & Limfomi), Tumore, Groznice, Glavobolje, Ulcere, Impotenciju, Menstrualne poremećaje, Neuhranjenost, kao Nutritivna pomoć dojiljama.

Imamo preko 46 antioxidanta i 36 anti-upalnih sastojaka a koji se svi prirodno pojavljuju u Moringi. To je razlog zašto mnogi ljudi preferiraju Moringu kao najbolji prirodni izvor antioksidanasa.


Recept za anemiju

  • Med (domaći) 250g
  • 2-4 kafene kašičice Moringa praha
  • 2-4 kafene kašičice organskog Kakao praha
  • 2 kafene kašičice seme koprive

Priprema i upotreba:

Sve sastojke pomešati u 250g meda (domaćeg) i koristiti ujutru i uveče pre obroka. Čuvati u frižideru.


 

Šta leči sveži zeleni sok od Spelte – sok od pšenične trave

Šta je zeleni sok od Spelte i kako se pravi. Sok od pšenične trave je otkrila Dr Ann Wigmore. Šta leči sveži sok Speltine trave

Sok od spelte prva je napravila engleska doktorka Ann Wigmor koja se pre više od pola veka izlečila od raka debelog creva, upravo zahvaljujući ovom zelenom soku.

Živela je preko 90 godina. U poznoj dobi od 82 godine Dr. Ann Wigmore nije imala nijedne sede vlasi. Veruje se da je sveži sok od Spelte bio jedan od razloga njene vitalnosti, uz sve one genetske predispozicije i zdrav život koji je vodila.

To je bilo toliko neverovatno da su je studenti zamolili da im dopusti da prouče njenu kosu u laboratoriji. Test je pokazao da je to bila njena prirodna boja! To je bio rezultat redovnog pijenja soka mlade pšenične trave, pijenja fermentisanog napitka od klica žitarica, koji je prepun vitamina B, K i E, proteina i enzima, zdrave ishrane i povremene detoksikacije.

1984. godine izlazi saopštenje Dr. Robinsona „Žive namirnice i kancer“sa spektakularnim saznanjem da presna hrana umanjuje rizik od raka za 75%, a da ga sok od pšenične trave redukuje za 95%.

Kako da napravite sok os Spelte

Sveze cedjen zeleni sok od spelte – pšenične trave, pravi se od mladih izdanaka pšenice koji su isklijali iz zrna pšenice i narasli su nekih 10-15 cm u vidu vlasi trave. Trava se poseče i procedi se kroz sokovnik koji nema metalnih delova da bi se sačuvali enzimi soka pšenice. Jedna doza soka je oko 30 ml, ili jedna rakijska čašica koja se pije sat vremena pre jela.

Ukus je slatkast sa aromom i mirisom trave.

Pšeničnu travu možete sami da sadite, ali je možete i kupiti u prodavnicama zdrave hrane u svežem ili u osušenom obliku. Najjeftiniji način je da uzgojite pšeničnu travu sami. Pšenica raste jako brzo, a da biste je uzgojili potrebno vam je ekološko seme pšenice, treset i zemlja. Spelta je stara vrsta pšenice koja nije genetski modifikovana. Više o tome saznajte u tekstu šta je Spelta ili Krupnik.

Postupak pravljenja soka od Spelte:

1. Potopite semenke pšenice osam do dvanaest sati.
2. Semenke ostavite u staklenoj tegli i tokom sledećih 24 sata isperite ih tri puta.
3. Kada počneda se nazire klijanje, posadite semenke na vrh zemlje. Odnos neka bude jedan deo treseta prema tri dela zemlje.
4. Zalijte posađenu pšenicu i pokrijte teglu tokom prva tri dana, da se ne isuši. Tokom tih dana dobro zalijte pšenicu ujutru, a uveče je poprskajte vodom.
5. Četvrti dan otkrijte teglu, neka semenke budu na indirektnom svetlu.
6. Idealna temperatura za rast pšenice i izbegavanje plesni je 21C do 26C. Ako se pojavi buđ, gajite novu pšeničnu travu.
7. Pšeničnu travu možete da sečete kada naraste oko dvadeset centimetara. Dva dana pre rezanja iznesite je na sunce da bi došlo do sinteze hlorofila.
8. Za novu turu, koristite novo seme i zemlju.
9. Sok od pšenične trave možete da iscediti uz pomoć sokovnika ili da je sameljete u blenderu uz dodatak vode.

Jedna dnevna doza Speltinog soka menja 1,5 kg različitog povrća!

Sveži sok od Speltine trave ima znatno jaču koncentraciju nutrijenata nego običan prah lista jer su hladnim cedjenjem potpuno odstranjena čvrsta vlakna!

Lekar i biohemicar dr.T.Ernst je otkrio i u pšeničnoj travi antikancerogeni vitamin B17 (leatril). Studija u Izraelu na 60 pacijenata sa dijagnozom raka dojke je pokazala da sok od pšenične trave može smanjiti negativne efekte koje prouzrokuje hemoterapija.

Šte leči sveži sok od Speltine trave

1. Čisti i jača krv, jer zeleni sok ima 70 posto hlorofila, hlorofil sadrzi jezgro magnezijuma, a hemoglobin (u ljudskoj krvi) jezgro gvozdja.Hlorofil i belancevine daju hemoglobin. Broj crvenih krvnih zrnaca se vraća u normalu vrlo brzo.
2. Hlorofil je antibakterijski, te čisti naš organizam i spolja (kupkama) i iznutra čak i od teških metala iz creva,a nauka je dokazala da hlorofil zaustavlja rast i razvoj nepoželjnih bakterija, tekući hlorofil prodire u tkiva, pročišćava ih i obnavlja, ispire ostatke lekova iz tela, hlorofil pomaže pročišćavanju jetre.
3. U Speltinom zelenom soku (prvobitno gajena podvrsta pšenice neizmenjena od pre 100 godina) pronađeno više od 100 elemenata koji su potrebni čoveku. Ako se uzgaja na organskom tlu, apsorbuje 92 od 102 poznata minerala iz tla, neorgansko povrće sa pijace daje samo 17-51.
4. Bogat je raznim enzimima, Speltin sok ima preko 300 enzima, čak i retke koje smo imali samo na rođenju.
5.  Podiže alkalnu sredinu u telu, onemogućavajući time pojavu raka koji ne moze u toj sredini da se razvija. Pomoćno sredstvo kod lečenja raka!
6.  Poboljšava plodnost (Visoki udeo magnezijuma u hlorofilu gradi enzime koji obnavljaju polne hormone).
7.  Bogata je proteinima
8.  Pomaže kod regulisanja telesne težine
9.  Podiže nivo energije, smanjuje negativne efekte hemoterapije
10. Usporava proces starenja
11.  Smanjuje upale, topi ciste na jajnicima i bubrezima pomoću zelenog speltinog soka
12. Čisti kožu i uklanja neprijatne mirise
13. Smanjuje šećer u krvi
14. Sveži zeleni sok je sirovi hlorofil i može se uzimati oralno bez ikakvog toksičnog delovanja.
15. Sadrži puno kiseonika. Mozak i sva telesna tkiva funkcionišu optimalno sa visokim procentom kiseonika.
16. Snižava visok krvni pritisak i ojačava kapilare.
17. Izvrsna pomoć kod kožnih problema poput ekcema ili psorijaze.
18. Sprečava rast sede kose, vraća kosi njenu prirodnu boju.
19. Izvrstan kod gnojne upale zubnog mesa.
20. Implanti zelenog soka u obliku klistira izvrsni su za čišćenje i detoksikaciju zidova creva.