Naslovna / Ishrana / Vitamin C
hortalizas

Vitamin C

hortalizas

Vitamin C igra važnu ulogu u održavanju zdravlja celokupnog sistema. Neophodan je za obavljanje svih telesnih funkcija jer stanice trebaju vitamin C kako bi funkcionisale normalno.

Vitamin C ima odlična antioksidacijska svojstva koja štite ćelije od oštećenja. Nažalost, telo ne može samostalno proizvoditi ovaj vitamin pa ga je potrebno unositi putem ishrane.
Organizam čoveka nije sposoban da sam sintetizuje vitamin C, tako da se ovaj vitamin u organizam unosi isključivo namirnicama biljnog porekla, pre svega putem svežeg voća i povrća.

 

Namirnica Sadržaj vitamina C
(mg / 100 g namirnice)
Šipak 1025
Peršunov list 166
Paprika – sveža 139
Ribizla – crna 136
Ren 114
Kelj – zeleni 105
Kelj – pupčar 104
Mirođija 93
Karfiol 70
Jagoda 59
Limun 53
Keleraba 53
Pomorandža 51
Kupus – crveni 50
Spanać 47
Luk – vlašac 47
Kupus – beli 46
Kelj – običan 59
Grejpfrut 45
Peršun – koren 41
Blitva 39
Ribizla 35
Praziluk 30
Rotkva 29
Rotkvica 29
Grašak – zeleni 25
Malina 25
Paradajz 24
Ananas 21
Boranija – zelena 20
Paškanat 18
Krompir 15
Orah 15
Luk – beli 14
Dunja 13
Cvekla 10


OS49066-Photodisc  

Potiče mršavljenje

Tokom umerene vežbe ćete potrošiti oko 30% više masti ako unosite adekvatnu količinu vitamina C, u poređenju sa onima koji ne unose dovoljnu nivo vitamina C. Istraživanje  je pokazalo da vitamin C reguliše način na koji telo pohranjuje masno tkivo i osigurava da telo tokom vežbanja troši isključivo masno tkivo. Kada telu nedostaje vitamina C, ono ne može pravilno trošiti masno tkivo i dolazi do povećanja rizika od nastanka gojaznosti.

Smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti

Istraživanja su pokazala da postoji povezanost između adekvatnog unosa vitamina C i smanjenja rizika od nastanka srčanih bolesti. Vitamin C pomaže u regulaciji krvnog pritiska i smanjuje rizik od nastanka srčanog udara. Vitamin C pospešuje funkcionisanje krvnih ćelija i značajno pospešuje cirkulaciju krvi.

Štiti kožu od oštećenja od sunca

Vitamin C može pomoći u smanjenju rizika od nastanka melanoma. Naučnici još uvek ne znaju na koji način vitamin C štiti kožu od oštećenja, ali veruju da je za to zaslužno antioksidacijsko delovanje vitamina C. Vitamin C od oštećenja štiti najbolje kada ga unosite putem ishrane i istovremeno nanosite na kožu, stoga pogledajte kreme za zaštitu koje u sebi sadrže vitamin C.

Ublažava upalu

Upalni proces je telesna reakcija na stres, zagađenje pa čak i na intenzivni trening. Upala uzrokuje povećanje nivoa slobodnih radikala. Vitamin C pomaže u borbi protiv tih radikala i pomaže u zaštiti tela protiv upale, ali i prevenciji. Prevencija upale je izuzetno važna jer su istraživanja pokazala da upala u telu može da poveća rizik od nastanka niza bolesti.

Ubrzava oporavak od gripa

Kada je u pitanju borba protiv gripa ili prehlade, stručnjaci svakako preporučuju da povećate unos vitamina C. Brojna istraživanja su pokazala da je vitamin C neophodan za pravilan rad imunog sistema, a jači i otporniji imunološki sistem znači brži oporavak od gripa ili prehlade. Jak imunološki sistem je neophodan za održavanje zdravlja organizma uopšteno.

Pomaže u borbi protiv raka

Jedna od najznačajnijih prednosti vitamina C je njegova sposobnost da se bori protiv raka, a naročito se efikasnim pokazao za prevenciju i lečenje štitne žlezde. Druga istraživanja su pokazala da intravensko primanje vitamina C može pospešiti kvalitet života osoba koje pate i leče se od raka.

 2015-01-02_12-43-36

Proverite takođe

rak-prostate

Rak prostate, zračenje i vijagra

  Pitanje Dragi dr Šulc, moj 61-godišnji muž je išao na zračenje pre dve godine ...